Raclette 1kg

La raclette est un fromage au lait cru entier de vache, à pâte pressée non cuite.

Elle est fabriquée dans notre atelier et affinée par nos soins. En fonction de nos stocks, nous nous approvisionnons en Raclette IGP à la Coopérative de Thônes (74).

Elle se déguste selon la recette du même nom, avec des pommes de terre et de la charcuterie. Pour une raclette, il faut compter 200 à 250g de fromage par personne.

Vous pouvez aussi laisser libre court à votre imagination pour des sandwichs ou des croques monsieur.

C'est un fromage qui supporte très bien la congélation.

Prix au kg : 12,30 euros 

Poids : environ 1kg